Vysoká kvalita čaje Ronnefeldt je zajištěna speciální péčí, která začíná již výběrem vhodných čajových plantáží.
Společnost Ronnefeldt využívá při zpracování čaje výhradně ortodoxní výrobní metodu. K této metodě je zapotřebí zručnost, zkušenost, intuice a nízké využití mechanických strojů.
Nejkvalitnější čaj vzniká tradiční ortodoxní výrobní technologií, ale pochopitelně existuje i metoda používaná pro sériovou výrobu čaje. Tato metoda se nazývá CTC (crushing – rozmačkání, tearing – trhání, curling – svinování), ovšem není schopna poskytnout čaje s jemným aroma ani vyšší listové třídy.
Ronnefeldt odebírá pouze čaje vyrobené ortodoxní metodou, což zaručuje tu nejlepší kvalitu.
